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16.06.2025

Gault&Millau célèbre la région Nouvelle-Aquitaine

API & YOU

L’édition Nouvelle-Aquitaine du Gault&Millau Tour a décoré ce lundi 16 juin 11 chefs et restaurateurs locaux.

Félicitations à nos clients !

  • Romain GOYENECHE, Lurrak, à Arbonne – Trophée Grand de Demain

  • John ARGAUD, Auberge Ostapé, à Bidarray – Trophée Techniques d’Excellence

 Et à tous les lauréats de cette superbe édition :

  • Hugo SOUCHET, Les Prés d’Eugénie – Michel Guérard, à Eugénie-les-Bains – Trophée Gault&Millau d’Or

  • Grégory MENARD & Lucile VOISIN, Terrae, à Cambo-les-Bains – Trophée Jeunes Talents

  • Agathe BAULU, Café Belardi, à Saint-Jean-de-Luz – Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières

  • Mélanie SERRE, L’Auberge du Bassin, à Lège-Cap-Ferret – Trophée Terroir d’Exception

  • Renaud CHIROUZE, L’Herboriste, à Castelmoron-sur-Lot – Trophée Tradition d’Aujourd’hui

  • Anthony RAIMOND, Auberge Le Prieuré, à Moirax – Trophée Pâtissier

  • Maxime DEGUEUSE, La Maison de Pierre, à Hasparren – Trophée Sommelier

  • Julie VEDRENNE, Roselières, à Saujon – Trophée Accueil

  • Manon CAZES, Panaille, à Bordeaux – Trophée Jeune Talent en Salle

API & YOU est partenaire du Gault&Millau Tour 2025.