Gault&Millau célèbre la région Aquitaine

À l’occasion du Gault&Millau Tour dont API & YOU est partenaire, le célèbre guide a récompensé lundi 27 juin 2022 au Casino Barrière de Biarritz, les chefs et acteurs de la salle de la région Aquitaine.

Parrainée par Michel Trama, membre de l’Académie Gault&Millau, 11 trophées ont été remis par Marc Esquerré ! Félicitations aux lauréats :

• Gault&Millau d’Or : Philippe Etchebest
• Trophée « Grand de Demain » : Aurélien Largeau
• Trophée « Grand de Demain » : Sylvain Renzetti
• Trophée « Jeune Talent en Salle » : Manon Gorsse
• Trophée « Excellence » : Éric Vidal
• Trophée « Tradition d’Aujourd’hui » : Philippe Lagraula
• Trophée « Sommelier » : Olivier Rouland
• Trophée « Pâtissier » : Héloïse Château
• Trophée « Accueil » : famille Arcé
• Trophée « Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières » : Guillaume Roget
• Trophée « Terroir d’Exception » : Nicolas Lormeau

Bravo à tous les lauréats et rendez-vous le 5 septembre pour le Gault&Millau Tour Bourgogne !

API & YOU est partenaire du Gault&Millau Tour 2022.