Gault&Millau célèbre la région Val de Loire - Pays de la Loire  

L’édition Val-de-Loire – Pays de la Loire, du Gault&Millau Tour, a décoré lundi 08 avril, 12 chefs et restaurateurs locaux :

Félicitations à nos clients ! 

• Boris HARISPE, L’Abissiou, Les Sables-d’Olonne – Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
• Jérémie BOUSSEAU, Anne de Bretagne, à La Plaine-sur-Mer – Trophée Pâtissier
• Hugo VASSEUR, Christophe Hay – Fleur de Loire, à Blois – Trophée Sommelier
• Simon DESILES, L’Aigle d’Or, à Azay-le-Rideau – Trophée Terroir d’exception 

Et à tous les lauréats de cette superbe édition ! 

• Guillaume FOUCAULT, Le Grand Chaume, à Chaumont-sur-Loire – Trophée Gault&Millau d’Or 
• Clément DUMONT, Arbore & Sens, à Loches – Trophée Grand de Demain
• Tony LAURENT-PERROT, Plūm, à Châteauroux – Trophée Jeune Talent 
• Marie GRICOURT, Gric, à Orléans – Trophée Cuisine des Prairies et des Pâturages
• Mickaël LANDAUD, Le Beauvoir, à Bourges – Trophée Tradition d‘Aujourd‘hui
• Nicolas COUTAND, Les Genêts, à Brem-sur-Mer – Trophée Techniques d’Excellence
• Marine ABEIL et Gauthier VENTER, Maga à Orléans – Trophée Accueil
• Marine PEAUD, Le Grand Four, à Noirmoutier-en-l’Île – Trophée Jeune Talent en Salle 

API & YOU est partenaire du Gault&Millau Tour 2024.