Food Hotel Tech Paris 2023 : Les innovations qui façonnent l'avenir de l'hôtellerie et de la restauration seront #GreenTech

Le salon Food Hotel Tech (FHT) Paris 2023 a eu lieu du 21 au 23 mars en partenariat avec la CCI Paris Ile-de-France au Parc des Expositions de la Porte de Versailles. Cet événement d’envergure nationale a rassemblé professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des nouvelles technologies pour discuter des innovations et des tendances qui façonnent le futur du secteur.

Plus de 200 exposants ont présenté des solutions innovantes pour améliorer l’activité et la durabilité des entreprises dans ce secteur. Cette édition a été un temps fort pour échanger des idées, découvrir des tendances et des technologies de pointe, et booster l’activité des hôtels et restaurants.

Les conférences et les ateliers ont porté sur des sujets tels que la gestion des déchets alimentaires, l’économie circulaire, la numérisation des services et des processus, la gestion des ressources humaines, et la qualité de l’expérience client, la gestion de l’énergie, et les solutions pour réduire l’empreinte carbone.

A ce titre l’agence Api & You s’est illustrée en présentant ses actions en faveur de l’éco-responsabilité notamment à travers son parcours pour devenir une entreprise à mission et ses multiples efforts en matière d’environnement comme l’hébergement de toutes ses solutions e-commerce sur des serveurs répondant à la norme environnementale ISO 14001.

L’intelligence artificielle, la robotique, les solutions de paiement sans contact, la personnalisation, la durabilité et la formation ont également tenu un chapitre important de cette édition.

Le salon a également offert une plateforme de réseautage pour les professionnels du secteur, favorisant ainsi les partenariats et les collaborations pour un futur plus innovant et durable.