Genèse & Histoire
Née de la volonté de Rémi Ohayon alors jeune cuisinier chez Bernard Loiseau, de servir le monde de la restauration autrement qu’en cuisine, l’agence Apicius (aujourd’hui rebaptisée Api & You) voit le jour en 1996.
Convaincu qu’internet est un des enjeux majeurs de visibilité et de commercialisation, Rémi Ohayon alors âgé de 23 ans, crée avec Sylvain Garcia, aussi ancien élève de l’école hôtelière de Poligny, la première agence de création de site internet, au service du monde de la restauration avec pour seule ambition : aider les acteurs de la gastronomie et de l’hôtellerie à nouer un lien direct avec les internautes du monde entier.
Dès les années 2000, de nouvelles sociétés sont créées autour de la première, 6 au total, toutes dans des domaines d’expertises complémentaires : les applications, le e-commerce, le socialmedia, le conseil, la formation, la gestion de datacenter…
En 2013, Séverine Ohayon devient associée et ensemble, ils fusionnent les multiples agences spécialisées créées depuis 1996, et ils fondent l’agence Api & You qui offre des expertises autour du conseil, de la communication et du e-commerce en plus des secteurs historiques comme la gastronomie, la restauration ou l’hôtellerie, ils s’ouvrent aux secteurs des traiteurs, vins et spiritueux, tourisme et fournisseurs de ses secteurs dans sa globalité.
Forte de plus de 90 collaborateurs, tous issus des métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de la communication, et répartis dans tout l’hexagone, Api & You révèle, sublime, déploie la marque d’acteurs en quête de singularité et de visibilité, et promeut les offres de ses clients dans un seul objectif : développer leur chiffre d’affaires.
De la stratégie à la mise en œuvre de campagnes communication et marketing, Api & You a accompagné depuis sa naissance plus de 2 500 professionnels à asseoir leur marque et à vendre dans un environnement concurrentiel nouveau.
En 2023, toujours implantée à Poligny, village du Jura et capitale du Comté, l’agence déjà très investie dans l’égalité des chances au travail et l’emploi en région devient une « entreprise à mission ». A travers ce programme ambitieux d’agence citoyenne, les équipes s’engagent en faveur d’une économie plus responsable, plus éthique et plus respectueuse de l’environnement.
Ensemble, inventons les solutions de demain.
Dates clés
Rémi Ohayon tout juste sorti de l’école hôtelière de Poligny, dans le Jura, et alors jeune cuisinier, pressent qu’internet va devenir un levier incontournable pour le restaurant dans lequel il évolue.
Avec son camarade de l’école hôtelière, Sylvain Garcia, il fonde une première agence de création de site internet, Apicius. Séverine Ohayon, convaincue par leur rigueur, leur engagement et leur vision éthique d’un modèle d’économie vertueuse, les rejoints en qualité d’actionnaire quelques années plus tard pour fonder Api & You.
Media & Compagnie, complémentaire à la première agence, voit le jour.
Prix Villégiature 2003 Awards – 1er prix : Meilleure communication interactive hôtelière en Europe pour le Palace Meurice Paris.
Villégiature : Lauréat : Meilleure communication interactive hôtelière en Europe pour l’hôtel Plaza Brussels.
Prix Villégiature Awards – 1er prix : Meilleure communication interactive hôtelière en Europe pour Hôtel Beau Rivage Palace Lausanne.
L’agence remporte le Trophée Web Restaurants, remis par Joël Robuchon, au Sirest ideas.
Lancement du premier datacenter privé de l’agence sécurisant les données de nos clients.
Prix Villégiature Awards – 1er prix : Meilleure communication interactive hôtelière en Europe pour l’Hôtel La Bastide St Antoine (Jacques Chibois) à Grasse – Relais & Châteaux.
Prix Villégiature Awards – 1er prix : Meilleure communication interactive hôtelière en Europe pour l’Hôtel Les Ottomans – Istanbul.
L’agence remporte le Trophée de l’International, remis par les CCI Doubs, Jura, Haute Saône et le Trophée de la Réussite du Jura remis par la région.
Prix Villégiature : Lauréat, Meilleure communication interactive hôtelière en Europe pour le Relais & Châteaux Le Vieux Logis à Trémolat.
L’agence est reconnue par « Oséo Excellence » puis par BpiFrance Excellence.
My Box Factory est créé et donne naissance à la Console SecretBox : la première solution e-commerce de coffrets cadeaux est créée.
Trophée Web Tourisme à Courchevel : Premier prix pour le Meilleur site Internet d’hôtel de luxe en Europe pour la réalisation de l’Hôtel de Crillon Paris – et Deuxième prix pour le Meilleur site Internet d’hôtel de luxe en Europe pour le Château de la Chèvre d’Or.
L’agence ADN Réputation voit le jour pour aider nos clients à mieux comprendre les réseaux sociaux.
7 collaborateurs de l’agence Api & You deviennent L’un des Meilleurs Ouvriers de France dans la classe Communication – Digital – Créateur et Développeur de site Internet.
Les agences PaperPad et Les Ateliers de la Formation sont créées.
Rémi Ohayon mène un combat pour alerter les autorités et les consommateurs sur le « hold-up des intermédiaires du tourisme » et écrit son premier livre « Addi(c)tion » publié aux éditions « Page d’écritures ».
Deux magazines destinés à apporter de la visibilité à nos clients sont créés : I-love-emotion.com et experience-unique.com.
Api & You absorbe l’agence de Conseil Atta-Arri et lance « Les Ateliers du Succès » qui regroupent plus de 1.000 professionnels que Rémi Ohayon rencontre à travers une série de 8 conférences à Beaune, Lyon, Avignon, Nice, Strasbourg, Nantes, Paris, Bordeaux.
Lancement du CRM & CMS Speedsales qui offre à nos clients un seul outil pour gérer là la fois leur contenu et les données de leurs clients venant de différentes solutions e-commerce comme la réservation de table, les coffrets cadeaux ou la réservation de chambres.
Lancement du second Datacenter des agences.
Rémi et Séverine Ohayon fusionnent les 5 agences autour d’une seule marque, Api & You, Agence conseil, communication et e-commerce. Avec 90 collaborateurs, elle affirme sa volonté d’appréhender chaque action marketing & communication avec une vision stratégique et une cohérence de dispositif digital global.
Guidée par la volonté de mieux percevoir les attentes marché et consommateurs, l’agence crée l’Observatoire, un espace de partage de Datas créées, compilées et analysées par l’agence Api & You.
Api & You reçoit le prix Villégiature Awards 2016 au titre de la meilleure communication interactive hôtelière dans le monde, pour sa campagne de communication de l’hôtel Casadelmar de Porto-Vecchio.
La réalisation d’Api & You « l’Hôtel Louison » reçoit le prix du Meilleur Site Internet dans la catégorie des entreprises de 10 à 49 salariés lors des Trophées de la Communication.
2 autres collaborateurs de l’agence Api & You deviennent l’Un des Meilleurs Ouvriers de France dans la classe communication / Digital / Créateur et Développeur de site Internet.
Api & You reçoit le prix villégiature Awards 2019 au titre de la meilleure communication interactive hôtelière dans le monde pour sa campagne de communication Relais & Châteaux La Bouitte – Famille Meilleur.
Lancement du 3ème datacenter diffusant et sécurisant les données de nos clients avec 45 millions de connexions par an pour 366.000.000 de pages vues.
Api & You aide les professionnels pendant la période du COVID19 à travers une série de webinaires organisés par Les Ateliers du Succès et via le site internet de l’agence entièrement transformé pour mieux partager les informations liées à cette crise.
Création de la solution e-commerce de vente à emporter, la console Shop and Go, et de la plateforme éthique et responsable : lemeilleurchezvous.com.
Fidèle à ses valeurs, Rémi Ohayon rédige un manifeste pour alerter l’opinion sur la nécessité de profiter de cette redistribution des cartes pour aller vers un modèle d’économie plus vertueuse.
Création de la Tribu, une communauté réunissant les collaborateurs et collaboratrices de nos clients, qui veulent faire progresser leur métier et leur entreprise, transmettre leur savoir-faire, et digitaliser leurs méthodes pour que chaque innovation soit au service des relations humaines.
Api & You reçoit le prix villégiature Awards 2021 au titre de la meilleure communication interactive hôtelière dans le monde pour sa campagne de communication Villa Clarisse.
Api & You devient une entreprise à mission pour faire face aux défis sociaux et environnementaux majeurs.
Création de la 3ème génération du datacenter avec une certification ISO 14001 qui reconnait les engagements en matière de management environnemental. Un programme sur 2 ans avec une vision d’éco-conception des solutions offertes à leur clients.
Lancement de de la console Ready To Sign, un logiciel qui optimise le parcours de la proposition à la vente de séminaires, réunions, banquets et réception. Il offre un service de commercialisation digitalisée, couplé à un service de transactions juridiquement recevables, et une gestion de la disponibilité et du planning des salles et salons en temps réel. Enfin, le logiciel assure la création des fiches de fonction pour la bonne réalisation de l’évènement par les équipes.
Lancement de de la console Expérience Unique qui facilite l’envoi, le suivi et la collecte des signatures électroniques de toutes documentations commerciales et la réservation online ou onrequest de soirées à thème, cours de cuisine, billeterie..etc
Api & You poursuit sa transformation pour devenir une entreprise à mission et contribuer à faire face aux défis sociaux et environnementaux majeurs.