Formé aux côtés de Jean-Paul Jeunet puis Bernard Loiseau, Rémi Ohayon obtient son diplôme de BTS Hôtellerie option Gestion & Marketing en juin 1996. Alors qu’il se destinait à une carrière prometteuse en cuisine, il crée dès le mois de septembre de cette même année, sa première agence digitale.
Entrepreneur passionné, il lance 5 autres agences, chacune experte dans les métiers du web, du marketing, de la notoriété en ligne et la production de contenus.
Avec 6 de ses collaborateurs, il obtient en 2011 le 1er titre de « Meilleur Ouvrier de France » en communication & création de site internet.
Plus de 1.800 entreprises de l’hôtellerie, la restauration, du tourisme, des vins et spiritueux et des métiers de bouches en France & en Europe, confient à son agence leur stratégie de communication et une centaine de collaborateurs contribuent au développement de celles-ci. En parallèle, il développe avec son équipe la Console SecretBox, une boutique en ligne de coffrets cadeaux qui se connecte à n’importe quel site internet, présentant l’opportunité d’un encaissement immédiat et sans commission, déjà adoptée par plus de 1.000 clients en Europe.
En 2013, il pressent une nouvelle distribution des cartes surtout dans le secteur de l'hôtellerie et la restauration et se consacre à la rédaction de l’ouvrage « Addi(c)tion, le hold-up des intermédiaires en ligne » paru en septembre de cette même année, dans lequel il alerte les internautes et les guide pour consommer de façon plus avertie et responsable en leur proposant de renouer une véritable relation en direct avec les professionnels du secteur.
Déterminé à aider les établissements à recréer du lien en direct et convaincu que le pouvoir d’une marque repose sur une meilleure efficience de l’activation des points de contact avec ses clients, il fusionne ses 5 enseignes autour d’une seule marque, API & YOU, Agence conseil, communication et e-commerce. Avec 90 collaborateurs, elle affirme la volonté d'appréhender chaque action marketing & communication dans une cohérence de dispositif digital global.
Dans la foulée, il part pour un tour de France à la rencontre de plus d'un millier de professionnels à travers une série de conférences qui encouragent aux échanges, à la génération d’idées et suscitent toutes les réflexions utiles à la compréhension des marchés en constante évolution.
De là nait également la conception des Ateliers du Succès, une multiplication d’interventions publiques ou en visioconférence pensées pour avertir tant les consommateurs que les professionnels sur l’évolution des secteurs de la restauration, de l’hôtellerie, des vins et spiritueux et du tourisme. A ce titre, il anime une tribune web « la Tribu(ne) Ohayon » où il partage chaque semaine son expérience personnelle – http://www.tribu-ohayon.com/ et intervient en qualité de conférencier lors d’évènements ou au sein d’écoles spécialisées.
Alors que l’économie est totalement à l’arrêt pendant la période Covid, il prend la décision de conserver 100 % de ses équipes, sans aucun chômage partielle, pour lancer un programme innovant qui digitalise en profondeur les métiers de l’hôtellerie et la restauration. De là nait, la première suite Console e-commerce #greentech du marché. En plus de la Console Secretbox, 3 autres solutions voient le jour, La console Shop and Go ,la Console Expérience Unique, la Console Ready To Sign. Cette suite e-commerce console est développé au cœur d’un datacenter à la norme Iso 14 001 qui met en avant le management environnemental du e-commerce et fait appel à des principes de développement en eco-conception pour réduire l’empreinte carbone des réservations et achats des consommateurs chez les clients de l’agence.
Sur cette même lancée, il souhaite faire entrer dans une nouvelle ère Api & You avec une conception tournée vers l’intérêt général, et l’agence devient une entreprise à mission ou sa raison d’être est de « s’engager durablement et avec sincérité à rapprocher les marques de leurs consommateurs ».
Cette vocation business combinée à des innovations sociétales et environnementales est expliquée autour d’un nouveau d’un nouveau modèle d’économie qu’il explique dans un manifeste.
