23.10.2023
Gault & Millau célèbre la région Hauts-de-France L’édition Hauts-de-France du Gault & Millau Tour a décoré 11 chefs et restaurateurs locaux : Félicitations à nos clients, Edouard CHOUTEAU – La Laiterie à Lambersart– –Trophée Gault&Millau d’Or Alexandre DATHY – Le 49R à Lille – Trophée Sommelerie Félicitations à l’ensemble des Lauréats parmi lesquels : Trophée Accueil : Laurent SUEUR – L’Escargot […]
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10.10.2023
Gault & Millau célèbre la région Bourgogne Franche-Comté Lundi 9 octobre plusieurs grands noms de la gastronomie se sont réunis au Château de Saulon. L’édition Bourgogne-Franche-Comté du Gault & Millau Tour a décoré 12 chefs et restaurateurs locaux : Félicitations à nos clients, Maria TUPIN – Hostellerie Saint-Germain à Arlay – Trophée Accueil Patrick BERTRON et Louis-Philippe VIGILANT – Le Relais Bernard Loiseau […]
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05.10.2023
L'édition suisse du Guide MICHELIN célèbre la gastronomie locale ! Michelin a présenté ce lundi 2 octobre la sélection de 138 restaurants du Guide MICHELIN Suisse. Pour la deuxième fois, la cérémonie du Guide MICHELIN a eu lieu à la célèbre EHL Hospitality Business School de Lausanne, fondée en 1893 sous le nom d’« École Hôtelière de Lausanne ». • Trois distinctions pour le Chedi […]
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02.10.2023
Gault&Millau célèbre la région Normandie ! Lundi 25 septembre plusieurs grands noms de la gastronomie se sont réunis à la Grange du Grand Aulnay, à Grand Quevilly. Parrainée par le chef Eric Buisset, « Au Souper Fin » à Rouen, l’édition Normandie du Gault & Millau Tour a décoré 11 chefs et restaurateurs locaux : Félicitations à nos clients, Chef Arnaud Viel, qui […]
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07.09.2023
Nouvelle boutique en ligne pour le royal Monceau ! Api & You a conçu une boutique en ligne sur mesure exceptionnelle pour l’Hôtel Royal Monceau à Paris, en suivant un cahier des charges détaillé. Étant donné la variété et la spécificité des produits offerts, l’objectif principal était d’assurer un parcours d’achat fluide tout en reflétant l’identité unique de l’Hôtel Royal Monceau. Pour atteindre cet […]
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04.08.2023
Gault&Millau célèbre la région Bretagne Lundi 26 juin plusieurs grands noms de la gastronomie se sont réunis au Château d’Apigné, à Rennes. Parrainée par le chef Olivier Bellin, l’édition Nouvelle Bretagne du Gault & Millau Tour a décoré 10 chefs et restaurateurs locaux : • Trophée « Excellence » à Loïc Le Bail (Le Brittany, à Roscoff, 15/20, 3 toques) • Trophée […]
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08.02.2021
Étude vente à emporter sur le digital en France métropolitaine : Les premiers résultats de chiffre d’affaires pour la gastronomie et la bistronomie API & YOU, agence conseil et communication et éditeur de la solution e-commerce Console Shop and Go® à destination des restaurateurs et des professionnels des métiers de bouche, vient de publier son analyse « Les premiers résultats de chiffre d’affaires pour la gastronomie et la bistronomie » menée sur les résultats de 164 établissements équipés de […]
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23.01.2023
[ETUDE & INFOGRAPHIE] 2022 : ANNEE DE TOUS LES RECORDS POUR LA VENTE DE COFFRETS CADEAUX [ETUDE & INFOGRAPHIE] Résultat annuel 2022 de vente de coffrets et chèques cadeaux en France – Etude réalisée auprès de 945 hôtels, restaurants et autres acteurs du tourisme équipés du logiciel Console SecretBox. API & YOU agence conseil, communication et e-commerce, éditrice de la solution e-commerce de coffrets cadeaux Console SecretBox, à destination des hôteliers, […]
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09.02.2022
ETUDE : 2021 LA VENTE A EMPORTER S’INSTALLE DANS LA GASTRONOMIE ET LA BISTRONOMIE. 2022, L’AVENIR SE TOURNE VERS DES OFFRES D’ABONNEMENT AU RESTAURANT Étude vente à emporter sur le digital en France métropolitaine : Les résultats de chiffre d’affaires pour la gastronomie et la bistronomie API & YOU, agence conseil, communication et e-commerce et éditeur de la solution de vente à emporter, point relais ou livraison Console Shop and Go® à destination des restaurateurs et des professionnels des métiers […]
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05.04.2021
ÉTUDE NATIONALE : LES ATTENTES DES FRANÇAIS À LA RÉOUVERTURE DES RESTAURANTS API & YOU, agence conseil, communication et e-commerce, éditeur de la plateforme solidaire et responsable LeMeilleurChezVous.com et de la solution e-commerce de vente à emporter Console Shop and Go® à destination des restaurateurs et des professionnels des métiers de bouche, vient de publier son : Étude nationale : Les attentes des Français à la réouverture […]
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12.02.2021
[ETUDE & INFOGRAPHIE] LA CONSOMMATION DE COFFRETS CADEAUX EN 2020 HOTELLERIE – RESTAURATION- TOURISME : ENTRE SOLIDARITÉ ET RÉASSURANCE 726 hôtels, restaurants et autres acteurs du tourisme en France et à l’étranger étudiés en 2020. API & YOU agence conseil, communication et e-commerce, éditeur du logiciel de coffrets cadeaux Console SecretBox®, à destination deshôteliers, restaurateurs, professionnels des produits gourmets, vins et spiritueux, et autres acteurs du tourisme, vient de publier son rapport des ventes […]
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14.04.2021
Comment entreprendre, communiquer et vendre ? Rémi Ohayon et Chef Nicolas Gautier s’expriment le plateau de BSMART interview par Thomas Hugues. Comment entreprendre communiquer et vendre quand on est un acteur de l’hôtellerie, de la restauration, des vins et spiritueux ? Rémi Ohayon Meilleur Ouvrier de France en communication digitale et Président Directeur Général d’Api & You, nous explique comment l’agence a accompagné les professionnels tant sur le plan stratégique que sur le plan tactique pour réinventer […]
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